1、常見的油脂分離機一般是碟式分離機。
2、碟式分離機是立式離心機，轉(zhuǎn)鼓裝在立軸上端，通過傳動裝置由電動機驅(qū)動而高速旋轉(zhuǎn)。
3、轉(zhuǎn)鼓內(nèi)有一組互相套疊在一起的碟形零件--碟片。
(資料圖片)
4、碟片與碟片之間留有很小的間隙。
5、懸浮液(或乳濁液)由位于轉(zhuǎn)鼓中心的進(jìn)料管加入轉(zhuǎn)鼓。
6、當(dāng)懸浮液(或乳濁液)通過碟片之間的間隙時，固體顆粒(或液滴)在離心機作用下沉降到碟片上形成沉渣(或液層)。
7、沉渣沿碟片表面滑動而脫離碟片并積聚在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)直徑最大的部位，分離后的液體從出液口排出轉(zhuǎn)鼓。
8、碟片的作用是縮短固體顆粒(或液滴)的沉降距離、擴(kuò)大轉(zhuǎn)鼓的沉降面積，轉(zhuǎn)鼓中由于安裝了碟片而大大提高了分離機的生產(chǎn)能力。
9、積聚在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)的固體在分離機停機后拆開轉(zhuǎn)鼓由人工清除，或通過排渣機在不停機的情況下從轉(zhuǎn)鼓中排出。
10、一般用于液-固分離(即低濃度懸浮液的分離)，稱澄清操作；液-液(或液-液-固)分離(即乳濁液的分離)，稱分離操作。
11、碟式分離機以其結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，生產(chǎn)能力大等特點，因而在化工、醫(yī)藥、輕工、食品、生物工程以及交通運輸部門都獲得廣泛應(yīng)用。
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