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1、在清洗前，要先將粉腸翻過(guò)來(lái)，把里面的油及臟東西全部摘干凈。清洗粉腸時(shí)，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數(shù)次，即可使其清洗干凈。

2、買(mǎi)回來(lái)的粉腸等下水，清洗前加些食鹽和堿，可減少其異味。

3、用淘米水清洗豬粉腸、豬肚效果也很好。

4、用酸菜水洗粉腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。

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