2020年12月發(fā)布的《2021-2027年中國多功能電飯煲市場分析與投資前景研究報告》中介紹了多功能電飯煲行業(yè)相關概述、并明確指出：智能化是未來發(fā)展方向，智能化是家電領域的一大趨勢。目前，我國電飯煲行業(yè)產(chǎn)品主要分為普通電飯煲和智能型電飯煲。但據(jù)不完全統(tǒng)計,在我國巨大的電飯煲市場總量中,智能型產(chǎn)品僅占30%。
在如此的競爭格局下，誰能通過科技創(chuàng)新突破存量博弈的內(nèi)卷困局，使得電飯鍋行業(yè)往多功能化，智能化方向取得突破，誰便能從賽道中突圍而出。
非煮不可雙子雙膽電飯鍋于2014年研發(fā)伊始，到2016年產(chǎn)品上線，再到2018年全面市場打開，截止2021年實現(xiàn)全球銷量之冠，并出現(xiàn)了大量的復購者，在2022年，非煮不可雙子雙膽電飯鍋實現(xiàn)了從無到有，從有到精，再到逐漸領跑行業(yè)。在消費者一端也取得重大突破，從“試用”開始，到“使用”乃至“常用”更至“復用”。取得卓越的運營成果并使得品牌具備領到基礎，這離不開非煮不可的企業(yè)文化與價值觀的賦能。
“我們并非那么常規(guī)的企業(yè)，從2014年的研發(fā)開始，我們就想做一些不一樣的東西”，被譽為“雙膽電飯鍋之母”的非煮不可創(chuàng)始人張梅，曾在多個公開場合表達了廣州廚神科技有限公司(下簡稱“廚神科技”)的價值觀。
張梅認為，非煮不可品牌發(fā)展到今時今日，得益于在長期實踐與沉淀下來的企業(yè)文化與品牌價值觀，在“第一性原理”的推動下，全力以“科技創(chuàng)新的手段把阻礙在消費者需求的絆腳石踢開。”以獨立自主的科技創(chuàng)新，推動企業(yè)的發(fā)展。
科研觀：首先考慮的是消費者而不是科技
非煮不可的技術創(chuàng)新，始終秉持著以消費需求為導向的“第一性原理”，專注于解決問題，進而實現(xiàn)高效的成果轉化。
在非煮不可始終將這樣的創(chuàng)新精神融入到核心價值觀里，并提煉出“小步快跑，不斷創(chuàng)新，全力以赴，做消費者喜歡的產(chǎn)品”的創(chuàng)新精神。以市場為導向的高質(zhì)量創(chuàng)新，實現(xiàn)了科研成果的高質(zhì)量轉化。
近年來，我國創(chuàng)新資源投入持續(xù)增加，知識產(chǎn)出能力顯著增強，企業(yè)創(chuàng)新能力不斷提高，科技創(chuàng)新對經(jīng)濟發(fā)展的貢獻日益突出。高校與企業(yè)的科研水平正在不斷提升，而且在研究與創(chuàng)新的過程中有了很大突破，但遺憾的是，這些科技成果在轉化的過程中會受多種因素影響，導致轉化率始終在10%~50%。
以上的種種表明，科研成果轉化率低，是社會目前普遍存在的問題。但這個問題，似乎并沒有出現(xiàn)在手握60多項核心技術專利的非煮不可的身上。
張梅表示，非煮不可創(chuàng)新觀是：“首先考慮的是消費者需求而不是科技。”以有針對性的科研及其成果，使得非煮不可自研發(fā)雙子雙膽電飯鍋伊始一開始就完美的突破科研成果轉化率低的問題。
基于“一鍋搞定一頓飯”的目標，全力以赴攻克一道道技術難關，在傳統(tǒng)電飯鍋的基礎上，增加一個獨立控溫的內(nèi)膽，進而實現(xiàn)一鍋能同時實現(xiàn)“蒸、煮、燜、燉”等多種食材料理功能，為消費者帶來的便捷的煮飯體驗，有效減少廚房油煙，減輕廚房家務壓力，打造出全新的廚房電器產(chǎn)品：雙子雙膽電飯鍋。
創(chuàng)新觀：“我們是一家停不下來創(chuàng)新的公司”
秉持“匠心、匠氣、匠工、匠人”的企業(yè)精神，非煮不可實現(xiàn)了對傳統(tǒng)電飯鍋行業(yè)的突破，并且領跑了雙子雙膽電飯鍋的賽道。
以“一鍋搞定一頓飯”為基礎，目前已經(jīng)了“蒸、煮、燜、燉”等功能，未來還需要通過技術創(chuàng)新，增加諸如“煎、烤、炸”等新功能，或者各個地方菜系特色風格的烹飪功能，或如面包機等適合外國消費者需求的新產(chǎn)品。以電飯鍋為基礎，進一步增加技術創(chuàng)新的“深度”。
從經(jīng)營的角度上來說，徹底顛覆了傳統(tǒng)家電領域中，以營銷和價格戰(zhàn)的方式進行運營比拼的格局，將行業(yè)推進到以科技創(chuàng)新的產(chǎn)品質(zhì)量的全新良性競爭的格局中。
憑借成熟的技術和先發(fā)優(yōu)勢，非煮不可目前已經(jīng)具備雙子電飯鍋垂直領域中的領跑基礎，但隨著市場的擴大，這份蛋糕開始被“看見”，更多同行開始紛紛入局。知名品牌也開始陸續(xù)布局該類目，擺在非煮不可面前的是全新的競爭格局。
面對更深層次的競爭，非煮不可把“我們離被超越還有6個月”的危機觀寫入了企業(yè)精神當中。
張梅深知，唯有保持技術領先，掌握核心科技，才能維持領跑的基礎。無論是源自自發(fā)性的企業(yè)精神的追求，還是外在競爭的壓力，都使得非煮不可一定要堅定的走向持續(xù)的科研之路。用非煮不可的話來說：“我們是一家停不下創(chuàng)新的公司。”
產(chǎn)品觀：以質(zhì)量說話
“假如我是客戶，我希望得到什么?”圍繞第一性原理，張梅領導非煮不可團隊時刻都在思考這個問題。
人民群眾追求高質(zhì)量的生活品質(zhì)是不會改變的，那么作為工業(yè)型企業(yè)，最核心的競爭工具就是產(chǎn)品，本著“和員工一起打造五星級的品質(zhì)和服務”的質(zhì)量觀，始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位。
與此同時，在成品的質(zhì)量把控上，始終秉持不僅要達到國家標準，還要參考所有國際標準，并且以最高的標準作為解決問題的目標。
這種對高品質(zhì)的追求使得非煮不可相繼收獲“重質(zhì)量守信用單位”、“企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)”、“AAA級企業(yè)信用等級證書”等多項殊榮。
因為擔憂產(chǎn)品質(zhì)量把控等問題，非煮不可始終不愿意進行類似OEM代價加工模式，始終杜絕以偷工減料的方式來節(jié)省成本。
張梅堅信，無論是在哪一個賽道上，“最終能夠跑贏的，一定是專注質(zhì)量的企業(yè)。”根據(jù)目前的競爭形式，許多企業(yè)都開始選擇代加工能模式，通過價格戰(zhàn)的來實現(xiàn)產(chǎn)品在銷量上的突破進而侵蝕競爭對手的市場份額。
但這種做法，最終都會因為質(zhì)量把控的問題，導致品牌的危機的爆發(fā)，并最終遭受消費者負面評價的反噬。
此外，從更大的經(jīng)營邏輯來說，當代的人口在近期內(nèi)不太可能出現(xiàn)爆發(fā)性的增長，因此市場的規(guī)模必然存在天花板若通過價格戰(zhàn)等方式繼續(xù)運營，將會使市場拖入無盡的內(nèi)卷之中，最終行業(yè)會在內(nèi)卷中不斷扼殺創(chuàng)新的因子，最終失去了改變的力量。
因此，只有不斷走在技術領跑的路上，非煮不可雙膽電飯鍋才能持續(xù)保有競爭的優(yōu)勢，實現(xiàn)更大的價值創(chuàng)造。
愿景：讓全球10億人用上我們產(chǎn)品
廚房家電，是家庭生活場景中的剛需。隨著智能家電、智能廚房、機器人廚房等概念不斷普及并在底層技術與應用場景取得不斷的突破，相信在不久的將來，家庭廚房中將迎來智能升級。
作為廚房家電行業(yè)中的一員，張梅希望：電飯鍋作為廚房家電中不可或缺的一環(huán)，能夠通過技術創(chuàng)新與成果轉化，不斷滿足更多消費者的需求，讓全球的消費者都可以使用上非煮不可的雙子雙膽電飯鍋。
并希望，作為廚房家電中的一員，與有志于通過技術創(chuàng)新實現(xiàn)智能廚房的各大品牌商家們攜手共進，一同來突破行業(yè)內(nèi)卷的“舊秩序”，掀起技術革新的“大革命”，讓科技為生活賦能。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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