牛奶有“白色血液”之稱,是人們獲取蛋白的主要方式,但是隨著方便食品的多元化,各種含有添加劑的食品層出不窮,人造奶油、氫化植物油、反式脂肪酸等不健康物質(zhì)慢慢危害著我們的身體!那么在日常生活中,如何才能高效、便捷地?cái)z取到真正優(yōu)質(zhì)的奶蛋白,寧夏塞尚乳業(yè)開始將目光聚焦到了優(yōu)質(zhì)乳蛋白,乳脂肪領(lǐng)域。
本期做客嘉賓:閆建國(guó),寧夏塞尚乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng),中國(guó)乳制品深加工委員會(huì)副主任、寧夏食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、寧夏乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。在乳制品行業(yè)堅(jiān)持二十余年,成就塞尚乳業(yè)中國(guó)科技型乳企品牌。作為大健康產(chǎn)業(yè)倡導(dǎo)者,始終堅(jiān)守用更營(yíng)養(yǎng)、更優(yōu)質(zhì)的乳制品,健康每一位中國(guó)人!
在正式踏入乳品行業(yè)之前,閆建國(guó)有過(guò)兩次失敗的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷!但是當(dāng)他意識(shí)到奶制品可能是未來(lái)發(fā)展的方向和藍(lán)海時(shí),便果斷拿出手頭僅有的4000塊錢創(chuàng)業(yè),把目光鎖定寧夏酸奶市場(chǎng)。在做客節(jié)目時(shí)閆建國(guó)表示:“首先當(dāng)時(shí)酸奶的市場(chǎng)是空白的,那個(gè)時(shí)候人們才剛開始接觸牛奶,牛奶都還沒(méi)喝習(xí)慣呢,更別提酸奶。其次技術(shù)也是空白的。外國(guó)人研究乳酸菌,生產(chǎn)酸奶的歷史已經(jīng)有100多年了,而中國(guó)依舊停留在自然發(fā)酵的內(nèi)蒙古老酸奶時(shí)代,我們與國(guó)外技術(shù)差距非常大。再次是品種空白。我們那個(gè)時(shí)候只有一種瓷瓶的老酸奶,人家酸奶的品種有幾百種,非常豐富,所以說(shuō),我們研發(fā)酸奶的潛力巨大。”
憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力,閆建國(guó)孤注一擲踏入乳品行業(yè),潛心10個(gè)月,用專業(yè)和專注做出了當(dāng)?shù)靥厣娜闃I(yè)飲品“金河果味酸奶”,贏得用戶的支持與青睞,創(chuàng)立了享譽(yù)西北的“金河”品牌。歷經(jīng)20余年直到現(xiàn)在,這款產(chǎn)品依然占到公司總銷售額的20%,也成為了寧夏人成長(zhǎng)的童年記憶。
為了探索中國(guó)乳業(yè)未來(lái)發(fā)展之路,閆建國(guó)親自帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在全球多國(guó)歷時(shí)三年實(shí)地考察。在考察時(shí)他發(fā)現(xiàn)外國(guó)人每天都有喝牛奶的習(xí)慣,并且他們的飲食習(xí)慣多以牛肉、乳制品為主,而這些食物都能為人體提供最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。為了讓中國(guó)人也可以吸收到更好的優(yōu)質(zhì)乳蛋白,2010年閆建國(guó)成立了寧夏塞尚乳業(yè),他斥巨資從國(guó)外引進(jìn)技術(shù)團(tuán)隊(duì),潛心十余年研發(fā)出領(lǐng)先全國(guó)的納米分離濃縮膜過(guò)濾等核心技術(shù),成功研制出高科技含量的富含人體八種必須氨基酸的濃縮牛奶蛋白。成為亞洲規(guī)模最大、中國(guó)唯一一家利用該技術(shù)生產(chǎn)濃縮牛奶蛋白的企業(yè),同時(shí),攻克稀奶油常溫保存的技術(shù)難題,成為中國(guó)首家自主研發(fā)生產(chǎn)常溫超高溫滅菌稀奶油的企業(yè)。
經(jīng)過(guò)十余年的努力,如今的塞尚乳業(yè)已經(jīng)吸引了很多企業(yè)的關(guān)注,現(xiàn)已與雀巢、蒙牛、伊利、奈雪的茶、喜茶、瑞幸咖啡、味多美、康師傅、仟吉、采蝶軒、米旗等品牌成為了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴。塞尚乳業(yè)為何可以受到各大品牌的認(rèn)可與肯定,塞尚乳業(yè)董事長(zhǎng)閆建國(guó)給出了這樣的答案:“我們的理念是以高品質(zhì)、高科技的優(yōu)質(zhì)乳蛋白產(chǎn)品,來(lái)幫助更多的中國(guó)人實(shí)現(xiàn)體重管理自由,擁有強(qiáng)壯健康體質(zhì)。”談及未來(lái)時(shí)他表示,國(guó)外已經(jīng)進(jìn)入到“吃牛奶”的時(shí)代,而我們還停留在“喝牛奶”的階段,未來(lái)20年他也希望通過(guò)塞尚乳業(yè)技術(shù)的引進(jìn)與創(chuàng)新,也讓中國(guó)人迎來(lái)“吃牛奶”的時(shí)代。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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