我國糧食生產(chǎn)連年豐收,吃飯?jiān)缫呀?jīng)不成問題,人們對(duì)“吃”的追求也在不斷變化著。節(jié)約糧食不僅僅是風(fēng)尚和美德問題,更關(guān)乎人民生活幸福和國家長治久安。今天做客演播室的是來自中科云餐科技(廣東)有限公司董事長鄭金池,企業(yè)始終秉持用數(shù)字食堂帶動(dòng)光盤行動(dòng)的理念,董事長鄭金池更是對(duì)珍惜糧食有著深刻的體會(huì)。
中科云餐科技(廣東)有限公司董事長,鄭金池。自1981年起,他在樂清市虹橋鎮(zhèn)二中任教多年,后多次創(chuàng)業(yè),中科云餐成立于2011年,專業(yè)生產(chǎn)數(shù)字食堂(智慧餐飲)智能終端設(shè)備,通過智能終端設(shè)備和移動(dòng)支付相結(jié)合的方式,創(chuàng)新餐飲消費(fèi)服務(wù)新模式。他始終秉承初心,致力于打造新一代數(shù)字食堂服務(wù)體系,成為了傳統(tǒng)食堂創(chuàng)新迭代的開拓者和踐行“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”引領(lǐng)餐飲消費(fèi)新時(shí)尚的先行者。公司專業(yè)生產(chǎn)數(shù)字食堂(智慧餐飲)智能終端設(shè)備,通過智能終端設(shè)備和移動(dòng)支付相結(jié)合的方式,創(chuàng)新餐飲消費(fèi)服務(wù)新模式。
尊重糧食是中華民族一大傳統(tǒng)美德,這個(gè)時(shí)代人們更多需要考慮的,不是吃飽吃好,而是對(duì)于食物我們的態(tài)度。節(jié)目中鄭金池提到,他在過去執(zhí)教的過程中發(fā)現(xiàn),學(xué)校、企事業(yè)單位的食堂,普遍存在嚴(yán)重的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,他所開創(chuàng)的中科云餐數(shù)字食堂的服務(wù)新模式,從源頭上減少了餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,倡導(dǎo)光盤行動(dòng),能夠節(jié)約糧食30%左右。
公司主打品牌有三個(gè):分別是中科云餐,打造自助餐式的智慧餐飲新模式:一菜一價(jià)吃多少取多少按克計(jì)費(fèi)無感結(jié)款;其次是夢客微超,通過數(shù)據(jù)零售智能柜,售賣標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝商品等,打造生活型無人超市;最后是菜小柜,提供線上預(yù)約生鮮,線下自提取貨的服務(wù)模式。三個(gè)品牌共建統(tǒng)一后臺(tái),彼此引流,使效益最大化。
一粥一飯,當(dāng)思來之不易,我們更要愛惜節(jié)約糧食,現(xiàn)在社會(huì)各界都在倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”,中科云餐數(shù)字食堂成立之初便秉承著減少浪費(fèi)的初心。各種高新技術(shù)的加入確實(shí)讓餐飲行業(yè)發(fā)生巨大的改變,數(shù)字食堂在讓人們便利就餐的同時(shí)還能減少浪費(fèi)、減少人工,極具時(shí)代意義。希望每個(gè)人都能從現(xiàn)在做起,拿出實(shí)際行動(dòng)愛惜糧食、節(jié)約糧食,讓杜絕浪費(fèi)成為一種習(xí)慣。
近日,中科云餐科技(廣東)有限公司又推出中科營養(yǎng)師系統(tǒng),結(jié)合中科云餐數(shù)字食堂系統(tǒng),食客在食堂就餐的同時(shí),系統(tǒng)會(huì)智能記錄你一天攝入的食物營養(yǎng)元素;當(dāng)你一天攝入的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、微量元素、礦物質(zhì)、維生素等過量或過低,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)提醒你;根據(jù)系統(tǒng)采集你的身高、體重等相關(guān)數(shù)據(jù)時(shí),系統(tǒng)會(huì)計(jì)算出你的BMⅠ值(參考值18.5∽23.9);當(dāng)你想減肥或增加肌肉時(shí),后臺(tái)有營養(yǎng)師指導(dǎo),達(dá)到食療目的使你的身體更健康。
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