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首先的影響就是我國的海外引種量。美國、歐洲等國陸續(xù)爆發(fā)的高致病性禽流感疫情，我國祖代蛋種雞引種數(shù)量明顯減少。根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會公布的全國主要企業(yè)引進祖代蛋種雞信息，2021年全年共計引入祖代蛋種雞157093只，2022年引進祖代蛋種雞66199只。對應在產(chǎn)祖代雞存欄已經(jīng)自2月中旬開始下滑，隨著祖代雞存欄的下滑，商品代雞苗維持高價。
好在，我國蛋種雞的進口依存度并不高。根據(jù)上市公司公開資料，2020年末，我國當年新增的54.99萬套祖代蛋種雞中，國產(chǎn)品種占73.03%，國外品種僅占26.97%。然后就是對我國雞蛋出口的影響。我國雞蛋產(chǎn)量約占全球雞蛋產(chǎn)品的35%，優(yōu)勢地位非常顯著，自給率達到100%。我國是全球最大的雞蛋生產(chǎn)與消費國，雞蛋市場規(guī)模達3000億元，年產(chǎn)量超過3100萬噸。
由于新鮮雞蛋容易破損，其在海運過程中的貨損極高。目前全球雞蛋出口更多是以本國為中心，出口到距離相近的鄰國市場。而且世界各國，也有著不同嚴格的食品安全規(guī)則。
以2021年我國雞蛋出口為例，出口地排名第一、第二的分別為鄰國韓國和日本，出口量分別為3867.75噸、3774.36噸。
距離相對較遠的國家依然無法靠進口更多的雞蛋緩解本國上漲的雞蛋價格。目前來看，想要緩解全球各地雞蛋價格上漲的局面，只能依靠各國政府向市場上投放更多的儲備雞蛋。
所以，從以上情況看，全球各地的禽流感疫情對我國雞蛋行情不會產(chǎn)生實際影響，最多就是情緒化的預期炒作。雞蛋現(xiàn)貨期貨價格更多是受到自身基本面，比如蛋雞存欄，飼料價格，以及季節(jié)性需求的影響。
當前國內雞蛋現(xiàn)貨價格已有觸頂回落跡象，而期貨端回落幅度則更大。
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