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從現(xiàn)貨方面看，主要原因是節(jié)后產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)成交量明顯增加。進(jìn)入春節(jié)備貨期后，客商的備貨量不及往年同期。一方面是由于客商對(duì)后市較為謹(jǐn)慎，備貨意愿降低。另一方面，節(jié)前產(chǎn)區(qū)工人生病較多，導(dǎo)致包裝工作無(wú)法進(jìn)行，影響備貨力度。節(jié)后，復(fù)工的工人明顯增加，出貨能力增加。另外，防疫政策放開(kāi)后，市場(chǎng)預(yù)期逐步回暖，客商的備貨意愿增加。不過(guò)據(jù)了解，批發(fā)市場(chǎng)整體出貨速度一般，膠框、箱裝蘋(píng)果出貨速度一般，禮盒出貨速度尚可。
防疫政策放開(kāi)后，水果中首先上漲的是梨。梨有潤(rùn)肺的作用，疫情高峰期間梨的需求量大增，價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲。據(jù)了解，12月中旬開(kāi)始，梨的需求明顯增加，裝車(chē)數(shù)量大幅增加，庫(kù)存下降較快。除了梨之外，生姜、檸檬的價(jià)格也出現(xiàn)大幅上漲，是防疫政策放開(kāi)后生鮮品價(jià)格狂歡的第一波受益者。不過(guò)節(jié)前最后一周，隨著價(jià)格上漲，大量梨的貨源到貨，需求也有所減少。近期生姜、檸檬的價(jià)格有所回落，價(jià)格波動(dòng)較大。個(gè)人建議僅供參考
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